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2005年09月28日
懐かしレコード 『男たちの灯』 [精進日記Ⅱ]
先日、掃除をしていたら懐かしい（?）レコードが出てきました。
東京電力が配っていたもののようですが、A面が「男たちの灯」、B面が「僕は３丁目の電柱です」です。なんというかセンスありますよね。最近じゃあり得ない感じが新鮮です。
レコードが壊れていて聴けなかったのが残念！（ほんまかいな？）
投稿者 y-yuki : 22:10 | コメント (0) | トラックバック
2005年09月26日
変り種 ナッツ [精進日記Ⅱ]
▼ KANAMADHU （モルディヴのお土産。味は少し淡白かな？）
投稿者 y-yuki : 23:39 | コメント (0) | トラックバック
2005年09月24日
シェリーグラス×だるま十年古酒 [精進日記Ⅱ]
先月 27日、茅ヶ崎駅前にオープンした雑貨屋さん 『Le Deco』 で購入した 『SUGAHARA』 さんのシェリーグラスで日本酒古酒を楽しみました。
『Le Deco』 ではヨーロッパと日本を含むアジアの雑貨を扱っており、贈り物としても喜ばれるモノが手に入るお店です。このグラスは自分へのギフトです・・・。
▼ 芳醇な香りをちびちびと楽しんだり。
投稿者 y-yuki : 21:41 | コメント (3) | トラックバック
2005年09月23日
同期会＠パンダ家 [精進日記Ⅱ]
5月に結婚した同期宅にお邪魔してちいさな同期会を開きました。
原因不明で携帯カメラが壊れたので、おいしい奥様の手料理やお土産に持ち込んだケーキなどの写真は手元にありませんが、お菓子だ☆パンダ でご確認ください♪
こんなに楽しく美味しい会なら毎月でも開催したいかも。
とりあえず、秋のBBQ案を実現させたいなぁ～(^^ゞ
ところで、新婚って何ヶ月までが新婚なんでしょう？
3ヶ月～半年ぐらい？
投稿者 y-yuki : 23:33 | コメント (0)
2005年09月21日
インド式 ココナツカレー [精進日記Ⅱ]
最近知り合ったインド国籍の友人とインド料理を楽しみました。
お店はすっかり綺麗になった汐留シティセンターの 『BOMBAY CLUB』。
インド人が薦めるインド料理、さすがに美味しかったです！
（僕はシンプルな『ナン』の美味しさに感動しました！）
みんなでワイワイと色々な種類のカレーをシェアする、
そんなスタイルが美味しさの秘訣かも知れませんね（うまいこと言ったっ!?）
▼ タンドリーラム？（正しい料理名は何だっけ？）
▼ グリルドマサラシュリンプ （スパイシーな風味が GOOD！）
▼ インド式 ココナツカレー （まろやかなお味♪）
どうやら、海老の料理は『グリルド ジャンボ ロブスター』のようです。。。
投稿者 y-yuki : 23:23 | コメント (4) | トラックバック
2005年09月19日
ベトナム本場の味 [ベトナム料理]
ベトナム大使館で開かれたチャリティーイベントに参加しました。
趣旨はベトナム料理を通じて文化を学ぼうというものですが、
ほとんど立食パーティーで食べ続けていた感じでした。(^^♪
生春巻きは自分の知らない巻き方だったのでいい体験。
やっぱり僕は（ビールにぴったりの）揚げ春巻きが好きでした！
（ビール等のお酒もあれば最高だったのに・・・お酒こそ文化だよぉ・・・）
大使館の職員さんが作ってくれたということで、
本場の味を体験できたのかな？
って、ベトナムに行ったことがないからわからない・・・(ToT)
P.S.
その後はスターウォーズ エピソード3 で予想外に感動、
夜は友人と地元・横浜会としてお酒を楽しみました。
三夜連続飲み、間違いなく太ったっ！(>_<)
投稿者 y-yuki : 23:35 | コメント (0)
潜入！ベトナム大使館 [ベトナム料理]
投稿者 y-yuki : 23:27 | コメント (2)
2005年09月18日
ひなどり＠鎌倉 [麺日記]
▼ 限定・煮干しお味 （ウィンド後の至福食♪）
★★★★★
投稿者 y-yuki : 23:28 | コメント (2)
庶民の贅沢 [精進日記Ⅱ]
▼ おつまみ全部盛り（あぶりチャーシュー、塩めんま、煮玉子）
投稿者 y-yuki : 23:24 | コメント (2)
2005年09月17日
ふじやまビール [精進日記Ⅱ]
▼ 富士山裾野のふじやまビール（ヴァイツェン）
投稿者 y-yuki : 23:46 | コメント (0)
挙式、晴天 [精進日記Ⅱ]
妹の結婚式でした。
場所は横浜の老舗ホテル、ニューグランド。
新郎のこだわりでこちらに決まったそうで。
▼ 本館の外装は建設当時のまんま なんだか日本っぽくない・・・
▼ 正面エントランスから天井を見上げる
▼ サザンの 『Love Afair』 に出てくるバー 『シーガーディアン』
▼ 地上18階スカイチャペル（の横）からの眺めは最高♪
▼ 卓上はクールな華やかさ？
▼ 9月の抜けるような青空の下、宴はすすむ・・・
▼ 感謝の気持ちを伝えて・・・
ご結婚、おめでとう！
投稿者 y-yuki : 22:24 | コメント (0)
2005年09月16日
梅酒 3ヶ月目 [精進日記Ⅱ]
6月に漬け始めた梅酒が 3ヶ月を迎えました。
今はバランスよく上半分が梅酒色、下半分は透明です。
氷砂糖もすっかりなくなり、これからどんどん深みを増してゆくのでしょうか？
とても楽しみですねー♪
▼ 半年後からが本当の熟成でしょう。目指せ梅酒のカバニエ（熟成士）！
投稿者 y-yuki : 23:24 | コメント (6)
2005年09月14日
麺場濱虎＠横浜 [麺日記]
▼ 活力醤そば （僕の定番！モロヘイヤが美味♪）
★★★☆☆
投稿者 y-yuki : 23:24 | コメント (0)
2005年09月12日
キャラ採用 [精進日記Ⅱ]
▼ ベトナム発 インド式 カレー粉
投稿者 y-yuki : 01:09 | コメント (0)
2005年09月11日
白身魚のターメリック炒め [ベトナム料理]
ディル（ハーブ）をたんまり使った炒め物を習いました。
● 白身魚とディルのターメリック炒め （チャー・カー・ハノイ）
● ハノイ風・しじみとディルのスープ （カイン・ヘン・ラーティラー）
● ハスの実入りチェー （チェー・ハッセン）
今回の肴度は ★★★ （但し、炒め物に限る）
いや、別に酒の肴じゃなきゃならないわけではないんですが、
折角ならお酒を美味しく頂けるものが嬉しいので肴度をつけてます。
ディルというハーブは強烈な香りを持っているのですね。
フィンランドの方ではじゃがいもをディルだけで煮るそうです。
それだけでも十分にお味がするとか・・・。
スープには星型の果物、スターフルーツが入ってます（そのまんまっ）。
基本的にしじみ汁なんですが、トマトも入っていたりで不思議なお味。
ハスの実は想像とは違い、コリコリとした食感。一度、お試しあれ。
「チャー・カー」はある小さなお店が考案した有名な料理らしく、
今でも「チャー・カー通り」という路地が賑わっているそうです。
チャンスがあれば訪問してみたいものです。
▼ ビールが飲めなかったのが残念・・・
投稿者 y-yuki : 16:45 | コメント (0)
2005年09月10日
樹海散策 その３ [精進日記Ⅱ]
▼ 自然のキノコ。 美しいっ！
投稿者 y-yuki : 15:42 | コメント (0)
樹海散策 その２ [精進日記Ⅱ]
▼ 自然の湾曲美？
投稿者 y-yuki : 15:39 | コメント (0)
樹海散策 その１ [精進日記Ⅱ]
▼ 会社の旅行で河口湖へ、富士山麓の樹海を散策♪
投稿者 y-yuki : 15:21 | コメント (0)
2005年09月08日
無（いまむら総本店）＠関内 [麺日記]
▼ 特製和風豚骨醤油 （ほのかにゆずの香り♪）
★★★★☆
投稿者 y-yuki : 23:13 | コメント (0)
2005年09月04日
雨漏り [精進日記Ⅱ]
▼ 工事中の横浜駅は激しい雨漏りでビショビショ・・・
投稿者 y-yuki : 23:55 | コメント (0)
開始 1 時間前♪ [精進日記Ⅱ]
投稿者 y-yuki : 17:22 | コメント (0)
2005年09月01日
ブリザードフラワー [精進日記Ⅱ]
とても綺麗で品のある 『ブリザードフラワー』 をオープン記念で頂きました！
先月 27日、茅ヶ崎駅前にオープンした雑貨屋さん 『Le Deco』。
こちら に専用サイトがあります。
洗練された輸入雑貨を扱っており、まさに上質の暮らしといったイメージ。
友人への贈り物なんかで喜ばれそうなものが沢山ありました。
（男性はちょっと勇気がいりますが、女性は間違いなく好きでしょう・・・）
▼ Living & Gift Shop 『Le Deco』
http://ledeco.jp/
▼ 玄関にぴったり！（独身男には向きません・・・）
投稿者 y-yuki : 22:33 | コメント (5)