« 2006年03月 | メイン | 2006年05月 »
2006年04月29日
スローフードフェア 2006 [精進日記Ⅱ]
GW初日、パシフィコ横浜で開催の 『スローフードフェア2006』 を訪問。
去年は別件で参加できなかったので、今年が初参加になります。
今年のテーマは「蘇れ！日本の大豆」。
栄養価の高い健康食品としての大豆に大注目です！
▼ ひろびろとした会場、ご当地フードもご提供
# 物産展とかよりも安心・安全、人との繋がりを大切にしたフェアです
▼ 大豆発酵食品「味噌・豆腐・納豆」が入った山形の納豆汁
▼ 「スズマル」という品種の大豆、小粒でかわいい
▼ 黒豆酢を使ったピクルス＋巨大なチーズ
▼ なんと、黒大豆せっけんと大豆せっけん！
▼ 日本酒は立派な発酵食品！威勢のよい【奥の松酒造】さん！
# フォーミュラ・ニッポンのスポンサーになる等、活動が活発(@_@)
そうそう、会場で友人Tさんに会いました。
彼女はスローな体験好きが高じてフェアの運営側にまわっているそうで。
やっぱ同じ趣向の方とは巡りめぐって再会する運命なんですね(^^ゞ
投稿者 y-yuki : 23:48 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月25日
笑顔 [精進日記Ⅱ]
▼ テレビ出演中の佐藤浩市さんを激写？
# かっこいい！たとえ鼻にバンドエイドしててもね・・・(@_@)
投稿者 y-yuki : 09:20 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月24日
庭には一羽ニワトリ [精進日記Ⅱ]
▼ 放し飼いニワトリ？ （4/22 埼玉のテニスコート脇にて）
投稿者 y-yuki : 22:58 | コメント (2) | トラックバック
2006年04月23日
[復習] 筍の和えもの [ベトナム料理]
▼ 旬の筍を炒めて味付け♪これを、ごまの揚げせんにのせて食べる！
# ちゃんとできましたよっ！ほんと酒の肴として完成度高いです！
投稿者 y-yuki : 23:24 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月22日
アースディ東京 [精進日記Ⅱ]
【Earth Day Tokyo 2006】 にお邪魔してきました。
本当は翌日 23日に行きたいと思っていたんですが、
雨の噂とテニスの後少し時間ができたので急遽代々木公園へ。
到着したのが18時過ぎだったので LOVE PSYCHEDELICOさん他の
ステージは拝見できませんでしたが、会場の雰囲気は楽しめました(^^♪
そもそもアースディとは・・・
『地球に感謝し、美しい地球を守る意識を共有する日』。
毎年 4月 22日、世界187ヶ国でイベントが開催されるそうです。
（東京のイベントは毎年22日近辺の土日に開催のようです）
そうそう、学生時代に行った日本武道館での「ホール＆オーツ」
＋「シングライクトーキング」のジョイントライブは
アースディイベントだったはず・・・懐かしいなぁ～(^^♪
（マーヴィン・ゲイ のカバー曲がすごく良かった！）
さて、会場は世界の食文化やエコかつフェアトレードな工芸品・雑貨を
集めたブースが沢山あるわけですが、すぐ迷いそうになります・・・
▼ 様々なブースが並ぶ＋お皿・箸・コップはレンタルしてリユース
▼ ごみ収集量もリアルタイム計測 !?
基本は 【My皿・My箸・Myコップ持参】 なのですが、
地球にやさしいシステムを用意しているのが素晴らしいですね！
（明治学院大学の学園祭も確かこのシステムだったはず・・・）
初日のクロージングイベントは 『PIKADON PROJECT』。
広島・長崎への原爆投下と共に生まれた「PIKA（光）＋DON（音）」
という言葉をキーワードに、行動しながら考え、想いを共有する、
2004年から黒田征太郎さん・近藤等則さん・安藤忠雄さんらを中心に
幅広いアーティストが世界各地でコラボしてきたプロジェクトだそうです。
今日は音楽とコラボした「ライブペインティング」を披露してくれました。
▼ 「HIROSHIMA・NAGASAKI」のタイトルからはじまった
（昼のワークショップで製作した絵をほぼ塗りつぶしちゃいました・・・）
▼ キャンバス上で破壊と創造が繰り返される
（途中、平和の象徴・ハトも登場、無論跡形もなく上書きされる・・・）
▼ 完成形、重ねられた絵の具の下に秘められたものとは？
20世紀の「PIKADON」を忘れてはいけない。
しかし、光と音の融合は時代と共に変化した。
21世紀の「PIKADON」を共有し、素晴らしいものにしていこう。
（近藤さんからのメッセージを自分なりに意訳）
投稿者 y-yuki : 23:36 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月21日
ともづな＠横浜・反町 [晩酌万歳]
今日は久々に ilpasso くんと飲みに行きました。
僕的には別のお店に行くことを心に決めていたのですが、
「鳥料理食べたい！」という彼の熱い要望に応じて
横浜・反町のオススメ 【纜（ともづな）】 に変更・・・ (@_@)
確かこのお店は 4回目の訪問ですが、
やっぱり何を頼んでも外れなし！非の打ち所がない！です。
焼酎も文句なしの品揃え、かつ「いいの?」というぐらいお安いっ！
今宵は、とりわさ、つくね、レバー、砂肝、せせり、手羽先、
プチトマトなどを惜しみなく楽しめるいつもの定番 8串セットに、
鳥ユッケ、鳥刺身 5点盛り、親子丼他を追加でオーダーしました(^o^)／
▼ レア状の梅じそささみ＋ぼんじり（首ったけ～♪）
▼ お口の中で弾ける「ちょうちん」＋文句なしの親子丼！
▼ 〆は濃厚鳥スープ♪
そそ、ここにくるとつい35度とかの焼酎を飲んでしまい、
帰り寝過ごしそうになるんだよなぁ～なんて考えてたら、
帰りの電車でそのお店を紹介してくれた T氏に遭遇。
やっぱお酒が引き寄せる縁なのかなぁ～(^^ゞ
投稿者 y-yuki : 23:27 | コメント (4) | トラックバック
2006年04月19日
メジャー初勝利！ [精進日記Ⅱ]
元横浜ベイスターズの斎藤隆投手がメジャー初勝利！
36歳で夢に挑戦し、しっかり結果を残すところがカッコいい (>_<)！
おめでとうございまっす！ [記事]
投稿者 y-yuki : 23:55 | コメント (2) | トラックバック
2006年04月16日
汁なし麺 カオラウ [ベトナム料理]
大好きな麺料理でしたが試食だけしてきました・・・(ToT)
● 筍の和え物・ごません添え （ゴイ・マン・トム・ティット）
● ホイアン郷土料理 汁なし麺 （カオ・ラウ）
● マンゴーシェイク （メローマンゴー）
今回の肴度は ★
今日は本当に反省っ (>_<)！
前夜飲みすぎて二日酔いってました（しかも一部記憶が・・・）
お酒は美味しいし楽しいんですが、やはり節度が必要ですね。
旬な筍を使った和え物は、前菜として文句なし！
酒の肴度でいえば全体的には弱いですが、
本日のコンディションにおいては何ら問題なし！
（時にビールを嗜みながら試食なのですが当然自粛・・・）
五香粉が香る醤油ベースの汁なし麺は薬味のミントがポイント。
清涼感というかクールなお味は夏に食べたい逸品！
家で復習する～というか、レシピから再現してみるぅ～(@_@)
▼ すぅ～っとするのはミントのおかげ、夏に食べたい汁なし麺（奥）
# サクサク揚げせんべい（ごま入りライスペーパー）を漬して♪
投稿者 y-yuki : 23:11 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月08日
今日の教訓 [精進日記Ⅱ]
▼ JR大井町駅にて
投稿者 y-yuki : 23:29 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月07日
壮行会＠タイ料理『沌』 [精進日記Ⅱ]
3月末で大阪に転勤になる先輩の壮行会の幹事をしてきました。
先輩Yさんは僕が会社に入った時からずっと同じ部署・同じチームと
常に一緒だったのですが、ついにお別れの時がきてしまいました (ToT)
数え切れない程お世話になったので、
感謝の気持ちを幹事として表現しました！
選んだのは タイ料理の『激辛ファイヤーコース』！
お店：横浜ジョイナスB2 タイ料理 沌（THONG）
前評判ほどの辛さではなかったですが、
ボリュームがすごくて お腹いっぱいいっぱいでした (@_@)
最後は花束贈呈で涙・・・とはいきませんでしたが、
激辛・大汗・満腹で喜んでもらえたかなぁ～(^^ゞ
▼ 定番 『グリーンカレー』
# なすは日本の長なすでした・・・
投稿者 y-yuki : 23:32 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月05日
復活 [精進日記Ⅱ]
本日、ようやくブログが復活しました (@_@)
原因は「独自ドメイン契約更新料の未入金」。
サーバの契約更新は済ませたのにドメインの方は忘れてました。
（メールが届かなかったのも同じ原因でした）
皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました m(_ _)m
これを糧に、来期の更新はバッチリ乗り越えます！
投稿者 y-yuki : 23:17 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月04日
祝！横浜高校優勝！ [精進日記Ⅱ]
1998年以来、8年ぶりの選抜制覇！
いやぁ～素晴らしいっ！それも快勝！
生中継で観戦できなかったのが残念でなりませんっ！(>_<)
そうそう、1998年といえば 【スポーツフィーバー】 な年だったんですよ。
① 箱根駅伝 ： 神奈川大学 悲願の優勝！
② 冬季長野五輪 ： 清水・原田・里谷他の感動メダルラッシュ！
③ 春の選抜 ： 松坂大輔 5完投 3完封で横浜高校優勝！
④ W杯フランス大会 ： 日本代表3戦全敗もゴン中山が日本人初ゴール！
⑤ 夏の甲子園 ： 横浜高校公式戦41連勝・史上5校目の春夏連覇！
（松坂は春夏11試合出場で無敗、10完投 6完封！すごすぎ）
⑥ 横浜ベイスターズ 大魔神で 38年ぶりの優勝！シリーズ日本一！
ほんと神奈川を地元とする人は特に熱い年だったのですよ！
1998年産のワインなんかを目にすると思わず乾杯したくなっちゃいます(^^ゞ
しかし、こんな昔のことばかり書くと【思い出迷子】になっちゃうなぁ・・・
追伸：
【 冬季五輪 ＋ W杯 ＋ 横浜高校優勝 ＝ 横浜ベイスターズ優勝 】
の方程式に賛同する方って・・・いませんか？(^^ゞ
投稿者 y-yuki : 23:24 | コメント (2) | トラックバック
2006年04月02日
麺場浜虎＠横浜・日吉 [麺日記]
『濱虎（ハマトラ）』 の横浜本店ではなく日吉店を訪問しました。
日吉店は見た目が黒い 【竹炭麺】 が特徴。
前回は 「海老塩そば」 を楽しみましたが、
今回は定番の 「活力醤そば」 をオーダー。
「ん～やっぱ好きだわ♪でも、竹炭麺らしさは微妙すぎてわからん・・・」
何度となくリピートしてしまうお店です。
▼ 活力醤そば（トロトロのモロヘイヤがベストマッチ♪）
★★★★☆